回首頁


基隆湯圓最好吃 林右昌向各縣市下戰帖

刊登日期:2021-02-23
【記者林明義基隆報導】依照民間習俗,家家戶戶都會在元宵節準備象徵團圓,基隆市長林右昌23日推薦在地名店的「酒釀湯圓」,並公開向各縣市下戰帖,基隆湯圓是全國最好吃,不服來挑戰。

林右昌說,他以基隆市長的身份,向全國各縣市的元宵下戰帖,相信基隆市的全家福「酒釀湯圓」是全國最好吃、最有特色;包括「全家福元宵」以及「大觀園鹹湯圓」,兩家都是在基隆開業超過50年的在地老店,來到基隆不管是要吃甜元宵或是鹹湯圓,都可以一飽口福。

依傳統習俗,元宵節當日吃下湯圓象徵家庭團圓、幸福圓滿,能為新的一年帶來好運,林右昌大力推薦基隆在地元宵名店「全家福元宵」,以及「大觀園鹹湯圓」。

其中全家福元宵主打酒釀及桂花湯圓,包裹每顆湯圓的外皮Q彈綿密,芝麻內餡飽滿濃郁,不論搭配酒釀湯底或桂花湯底都富有多層次的口感,店內販售的冷凍湯圓,也是最佳伴手禮選項;大觀園鹹湯圓位於仁愛市場一樓,湯圓的外皮光亮透白,吃起來有糯米的Q彈黏牙感,內餡由濃厚的醬油紅燒肉所組成,市府歡迎遊客到基隆一定要品嚐這兩家獨特的湯圓。

上一頁