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癌症原因 70%食物、環境造成

刊登日期:2018-04-16
【記者陳美美臺北綜合報導】癌症造成的原因有70%食物、環境所造成的;其次像病毒感染、基因改變、免疫力傷害等。過胖是導致癌症的原因之一,最簡單的防癌措施就是減重,建議要達到並終身維持理想體重。

由洪鈞培文教基金會舉辦「身心健康快樂生活」講座,邀請台北醫學大學、台北癌症中心執行副院長邱仲?主講「癌症防治快樂生活」。

脂肪質量太高容易罹癌,藉由不斷活動讓脂肪降低,才能防癌。建議做全身性的運動,而非靜態式的運動,靜態式的活動要降低脂肪的量是有限的。

減少靜態活動,如坐、躺等,適度運動可降低罹乳癌、大腸直腸癌、子宮內膜癌及攝護腺癌等風險。成人建議每周中度運動(走路、瑜珈)150分鐘;高度運動75分鐘(快走、跑步、游泳),或者是中高度混合的運動。

依體能、年紀選擇適合的或活動,待找到適合的運動,則應持之以恆的做。可以從最簡的的運動-走路開始,並藉由手機來紀錄走路的步數。

除了運動,也要有均衡的飲食。建議要攝取多樣的蔬菜、水果、全穀類、魚和家禽,避免攝取加工食品及減少紅肉的攝取。

均衡飲食儘量減少葷食;其次,蔬菜、水果也建議要多種類,天天五種顏色的蔬果,五種顏色的蔬果涵蓋90%防癌的成分。食物是幫助健康、預防疾病的良方。

全穀類、糙米、五穀類因為富含好的纖維、少澱粉、含抗氧化成分,建議以此取代精致的白飯、白麵包、白麵條等,並限制精緻糖類的攝取,如:蛋糕、餅乾、糖果等。

避免較容易致癌的食物,避免高熱量的食物,避免食物烹調不當所衍生的致癌物;限制或避免含糖的食物及飲料的攝取。

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