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孩童鈣攝取不足 長大後又矮又胖

刊登日期:2018-05-17
【記者陳美美臺北報導】醫師提醒,鈣與體態也有關係,如果孩童鈣質攝取不足,孩子長大後恐又矮又胖。

鈣質是孩童成長過程中不可或缺重要營養素,但根據國健署調查,台灣孩童近100%有鈣質攝取不足情形,且多年來未見改善,而家長教養觀念造成錯誤養育行為,可能也是造成此現象的原因之一。

減重專科醫師蕭敦仁表示,針對1252名北中南1-6年級家長所進行的「家長教養觀念認知與行為」調查,結果顯示大部分家長教養觀念都是「小孩子成長要順其自然,不要太刻意」,但進一步觀察這群家長,卻有高達6成7鮮乳攝取習慣與認知都錯誤。

門診也發現,有許多肥胖孩童都沒有攝取鮮乳習慣,蕭敦仁指出,若家長存在錯誤營養攝取認知,致使飲食未均衡、鮮乳喝不夠,長期影響鈣質攝取,恐讓孩子長大後又矮又胖。

蕭敦仁表示,據世界肥胖聯盟調查,台灣兒童過重及肥胖率與33個國家相比,台灣女童排名第12名,男童排行第6。過去多半認為,原因可能與偏食、攝取高熱量食物或含糖飲料有關,但除了空熱量食物之外,鈣質攝取不足可能也是原因之一。

蕭敦仁強調,國外也已有相關研究證實鈣與脂肪的關聯,如美國臨床營養期刊發現,攝取較低鈣質與肥胖確實有關聯性,而美國肥胖研究與臨床實踐期刊也發現,攝取較多鈣質者也較能抑制脂肪形成。

泰安醫院營養師李錦秋表示,鮮乳中鈣質較易被人體吸收,孩童可透過每天飲用1.5份(約為240ml)鮮乳補充足夠鈣質,也就約一個即飲新鮮屋的量。建議家長也可直接購買2盒即飲鮮乳,另也需要透過均衡六大類飲食,補足孩童每日所需營養,配合充足的睡眠適度運動與日曬,即能掌握孩子成長發育的關鍵。

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