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竹縣獲中央補助2820萬打造「五峰雪霸菇」

刊登日期:2019-04-16


【記者陳榮明新竹報導】營造新竹縣山地五峰鄉成為北台灣段木香菇的故鄉,新竹縣政府原住民行政處4月1日獲原住民族委員會補助2820萬元,扶持鄉民共同發展「五峰雪霸菇」菇類種植產業,強調友善無毒的自然培植方式,讓消費者安心吃、吃健康,同時提高菇農收益,並藉發展林下經濟及在地商機,吸引原住民青年返鄉就業。

這個案子經縣府原住民行政處長雲天寶多次前往中央部會(原住民族委員會)提出簡報,說明輔導竹縣原鄉段木香菇產業有助於提升部落鄉民整體經濟收入、活化部落農特產業並吸引青年返鄉就業進而改善部落老齡化問題。歷經多次協商結果,最終獲得原民會補助的2820萬-「原住民族產業創新價值計畫-新竹縣五峰菇類產業發展計畫」三年總計畫的經費,108、109、110年度經費分別是940萬元,雲處長並於4月16日在縣府主管會報中,分享這個好消息。

原民處表示,段木香菇是全世界最早人工栽培菇類之方式,距今1,700年前晉朝張華「博物志」就有紀載「江南諸山郡中,大樹斷倒者,經春夏生菌,為之椹」,其中椹即是指菇類。因菇類菌絲主要利用段木內之木質素與纖維素等大分子,因此菌絲生長較為緩慢,產量也較現行太空包方式少,因此大型栽培之農戶已經較少。(見圖)

拜近年來觀光產業發達及自然農法盛行,許多業者改利用傳統段木種植香菇的方式打造觀光農業,讓段木種植的香菇、木耳與牛樟芝..又熱門起來。

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