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環保署7月推動「一縣市一環保夜市」

刊登日期:2020-06-30
【記者鍾小萍臺北報導】台灣夜市遠近馳名,堪稱台灣最具代表性的特色文化之一,然而夜市一直給人髒亂的印象,環保署於今年7月推行「一縣市一環保夜市」計畫,目前選定22處全國示範環保夜市,打造「減塑、低碳、清新」的環保夜市或商圈。

環保署今(30)日公布「全國示範環保夜市」名單,各直轄市、縣(市)擇定轄內一處示範夜市或商圈,全國共選定22處,推動使用重複清洗餐具、落實垃圾分類、裝設油煙防制設備、改善餐飲污水排放,以及環境與公廁清潔等具體措施,整合夜市整潔、減少一次性餐具及油煙排放,配合環署補助方案,希望能翻轉夜市髒亂形象。

環保署副署長沈志修表示,在疫情衝擊夜市生意時,環保署藉此機會進行空氣、水、廢棄物及環境清潔等全面的環保改善,要給台灣「減塑、低碳、清新」的新夜市文化。

環保署廢管處長賴瑩瑩指出,為鼓勵夜市攤商改用重複清洗餐具,若消費者自備餐具,可提供折價、贈送餐飲等優惠;另外垃圾分類設施、定時清理垃圾蒐集點也將設置完備,讓夜市滿地垃圾的現象可以解決,也將在10至11月將辦理環保夜市評鑑,12月將頒獎給環保績優的夜市「五星級環保夜市商圈」的榮譽。

寧夏夜市理事長林定國說,寧夏夜市在20年前因為環保問題飽受抨擊,經過多年努力改善下,如今在垃圾減量、廚餘回收、環境清潔、廢油污水處理、節能減碳等都有目共睹,也獲得了「五星級」夜市美譽。

環保署表示,為了改善空氣污染問題,環保署也將輔導業者裝設油煙防制設備,或推行「以租代買」租賃補助油煙防制設備,讓商家在推動環保的同時,環保署也能成為有力推手。

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